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环球关注:故事丨打烊后,他脸上洋溢着忙碌的幸福

凌晨三点,从下午五点就开始忙碌的洛珩终于能坐下来休息,而此时从他的脸上看到的不是疲惫,而是洋溢着满满的幸福。五月初,位于成都九眼桥附近的“四张台”小龙虾店正式试运营,洛珩正是这家店的老板。


(资料图片)

复苏之后,他信心满满

“在经历了一个月的试营业后,我们的新店于6月1日开始正式营业,目前生意非常火爆,每天店里店外都坐满了,还有很多排号的人。”洛珩谈及目前店里的营业状况,难掩激动的神情。

洛珩说,从旧店只有四张桌子到今天新店生意的持续火爆是他意料之外的。正如其店铺的名字“四张台”,一开始洛珩的店里只有四张桌子。尽管店面小,可容纳的客人不多,但是因为小龙虾的味道好,吸引了很多慕名而来的食客,也慢慢积累了良好的口碑。在过去三年中,和许多小店一样,“四张台”也经历了餐饮业的寒冬,消费市场的不景气让许多小店关门闭店。

面对突如其来的疫情,店铺营业的日子急剧减少,员工工资也不能按时发放,店铺经营遇到了许多困难,但洛珩从没想过要放弃,凭借对餐饮行业的热爱和对自家店铺的信心他坚持了下去。洛珩说“从开店的第一天,我就坚持做好品质的小龙虾,用味道留住消费者。”他始终相信,好的味道和品质最终会在如大浪淘沙的餐饮行业中熠熠生辉。

威光行动,助力中小商户

事实证明,洛珩的坚持没有错,今年消费逐渐复苏后,生意火爆的新店让他的坚持有了回报。特别是端午节期间,店里的生意比平时更加好,迎来了入夏以来的第一个小高峰。他还提到,新店试运营时正好遇上百威的“威光行动”,百威啤酒与小龙虾的适配度大大提高了店铺的客流量。

“开业时通过百威啤酒的促销活动,吸引了许多消费者。”洛珩表示,被问到为什么选择百威啤酒作为开业促销活动重要的一环时,洛珩认为,百威是啤酒行业的龙头,是老品牌,知名度高,非常受消费者的欢迎,选择百威啤酒是毋庸置疑的。

面迎消费提振年,今年4月,百威中国积极响应“创新消费场景、营造消费氛围、提振消费信心”的号召,发起“威光行动”。从“威光行动”的起始站上海,再到长沙、成都等十个重点城市,百威下沉到中小商户,以啤酒为媒建立起产业与市场消费之间的桥梁,积极赋能中小商户,助推中小商户生意增长。

针对啤酒、饮料等产品的销售渠道相对较广而分散这一特性,“威光行动”则借助先蜂购平台,为中小商户降本增效,并联动抖音、百威空间站等为商户引流,进一步激发线下实体经济的活力和效能。2023年,百威将在全国范围内打造多个数字化标杆城市,在这些城市实现经销商及中小商户全面数字化覆盖。

优质供给,创新消费场景

啤酒消费场景特性明显,从一家龙虾店到一条美食街再到一片大排档,“威光行动”以点、线、面的形式,通过创造人际互动刺激线下社交消费,助力恢复实体商业活力,不断为夜间经济注入新的消费动能。

与此同时,随着消费升级的持续推进,当下消费者对啤酒的口感、品质、消费体验有着更高的要求。在此背景下,啤酒产业的高端供给也在快速增长。百威中国的高端化布局已经非常成熟,除了常规的百威铝瓶、铝罐,又推出了百威金尊、百威黑金系列,还有针对商务宴请的百威大师系列等,为消费者提供差异化的选择与多样化的消费体验。

正如每天打烊后的“四张台”小龙虾店主洛珩,忙碌过后脸上依然洋溢着幸福的微笑;百威中国以实际行动助力消费复苏,帮助更多中小商户建立信心。盛夏正是啤酒消费的旺季,而随着“威光行动”的持续,刚过去的端午节,百威冠名举办的奶油田音乐节更是带给成都市民一场音乐盛宴,此外百威还将在全国各地主力打造十多场啤酒美食节、啤酒花园,深入渗透年轻群体,打造让人无法抗拒的新消费场景。

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